Di era serba praktis seperti sekarang ini, kita semakin mudah mendapatkan sesuatu untuk memenuhi kebutuhan. Termasuk untuk persoalan makanan. Restoran cepat saji atau makanan instan semakin banyak dijual dan kita konsumsi. Akibatnya, dengan gaya hidup yang tidak sehat memunculka gejala penyakit. Salah satunya kadar kolesterol yang tinggi. Oleh karenanya, anda harus mengetahui apa saja yang menjadi makanan penurun kolesterol.

Penyebab Kolesterol Tinggi

Kolesterol adalah salah satu komponen di dalam tubuh yang mengalir di aliran darah. Kolesterol terdiri dari dua hal, yakni low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dan high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik. Kadar kolesterol yang masih dalam kategori aman adalah kurang dari 200 mg/dl, sedangkan jika sudah lebih dari 240 mg/dl maka masuk kategori tinggi.

Sebenarnya, ada beberapa penyebab kolesterol tinggi. Di antaranya seperti terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak (gorengan, kulit ayam, daging berlemak, udang, cumi, fast food, dan lainnya), gaya hidup yang tak sehat sehingga jarang berolahraga, riwayat keluarga, dan lain sebagainya.

Tingkat kolesterol yang tinggi tentu saja berbahaya untuk tubuh, mengingat hal ini akan berimbas pada ketidaklancaran aliran darah. Jika kadar kolesterol jahat atau LDL melebihi batas, maka bisa saja menyumbat saluran darah (arteri) yang berakibat fatal hingga kematian. Sedangkan untuk gejala dasar yang dirasakan penderita kolesterol tinggi adalah sering pusing dan sakit kepala, nyeri pada dada, atau mati rasa pada anggota badan tertentu.

Restoran Dengan Makanan Penurun Kolesterol

Dengan resiko kolesterol tinggi yang berbahaya seperti yang diinfokan sebelumnya, makanya kita harus peduli dengan asupan makanan. Anda harus memilih makanan penurun kolesterol untuk dikonsumsi. Tak perlu khawatir sulit menemukannya, sebab saat ini sudah banyak bermunculan restoran sehat yang menyajikan makanan penurun kolesterol yang enak. Seperti beberapa retoran yang kami rekomendasikan berikut ini:

Makanan Penurun Kolesterol: #1 Poke Bowl – HONU

Poke bowl adalah makanan khas Hawaii yang terdiri dari sayur-sayuran segar dan daging mentah yang dicampur dengan saus khusus debagai dressing. Makanan ini mungkin sekilas akan terlihat seperti salad, namun sebenarnya berbeda.

Komposisi yang ada dalam semangkuk poke bowl adalah rumput laut, potongan salmon, alpukat, selada, kacang kedelai, dan lainnya yang baik untuk menstabilkan kolesterol. Serta salmon yang mengandung omega 3 sebagai makanan penurun kolesterol yang menyerap kolesterol jahat.

Di Jakarta, ada restoran HONU yang menyajikan berbagai macam poke bowl. Restoran ini berlokasi di Jalan Kemang Selatan No.125, Bangka, Jakarta Selatan. Selain menu makanan yang sehat, suasana restoran pun sangat nyaman dengan desain interior didominasi warna hijau muda.

Baca juga: 5 Alasan Penting Punya Asuransi Kesehatan Selagi Muda

 

Makanan Penurun Kolesterol: #2 Sushi – Kaihomaru

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, salmon memang merupakan salah satu makanan penurun kolesterol. Kandungan omega 3 sebagai lemak baik malah baik untuk mengurangi kolesterol jahat. Oleh karenanya, sushi dan sashimi adalah makanan yang cocok untuk anda yang ingin menurunkan kolesterol namun tetap mengonsumsi makanan enak.

Ada Kaihomaru, restoran penyedia makanan Jepang yang dikenal dengan kualitas daging ikan terbaik di Jakarta. Semua menu disajikan dengan segar dan rasa yang menggoyang lidah. Ada dua cabang Kaihomaru, yakni di gedung City Walk Sudirman, Lt. 1 F No. 21, Jakarta Pusat, dan di Jalan Melawai 6 No. 23, Jakarta Selatan.

Makanan Penurun Kolesterol: #3 Smoothy Bowl – Nalu Bowls

Makanan ini sempat menjadi tren pada tahun 2016 karena tampilannya yang cantik. Terbuat dari buah-buahan kaya warna dan nutrisi yang diblender halus kemudian ditaburi granola, buah kering dan buah segar.

Granola adalah makanan yang terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, yang mengandung lemak sehat. Oat dan kacang-kacangan diketahui sebagai salah satu makanan penurun kolesterol yang baik untuk tubuh.

Di Jakarta, ada satu restoran yang dikenal dengan menu ini. Yaitu Nalu Bowls yang berlokasi di  Jalan Tulodong Bawah No.1A SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Makanan Penurun Kolesterol: #4 Veggy Wrap – Saladstop!

Sesuai namanya, veggy wrap adalah berbagai sayuran segar yang dibungkus dengan kulit tortilla. Jangan khawatir rasanya akan membosankan, karena ada bumbu khusus yang membuatnya enak. Juga tambahan topping daging salmon atau daging sapi dengan pengolahan yang rendah lemak.

Ada restoran Saladstop! yang menyediakan menu ini. Selain itu, ada pula menu salad dan grain bowl yang bisa anda pilih. Saladstop! tersedia di beberapa mall di Jakarta seperti Senayan City, Pacific Place, Plaza Indonesia, dan lainnya.